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嬰兒補鈣食譜

來(lái)源:52懷孕網(wǎng) 作者:52懷孕網(wǎng) 日期:2013-07-10 點(diǎn)擊:3142次 52懷孕網(wǎng)原創(chuàng )文章,轉載請注明。

導讀:嬰兒的成長(cháng)發(fā)育離不開(kāi)鈣,因為人的骨骼和牙齒的主要成份就是鈣,因此補鈣就是很重要的環(huán)節,補鈣有很多方法,對于寶寶來(lái)說(shuō)養成良好的飲食習慣,從膳食中攝取鈣是最好的方法。下面52懷孕網(wǎng)為媽媽介紹豐富的嬰兒補鈣食譜,一起為寶寶的成長(cháng)加油打氣。

    一、嬰兒補鈣食譜之0到3歲寶寶的經(jīng)典補鈣食譜

嬰兒補鈣食譜:美味牛奶粥

    1、美味牛奶粥

    原料:大米50克,水4杯,奶粉3調羹。

    做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時(shí),放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。

    營(yíng)養分析:牛奶鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。故牛奶被稱(chēng)為最理想的天然食品

 嬰兒補鈣食譜:蝦皮雞蛋羹

    2、蝦皮雞蛋羹

    原料:雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。

    做法:皮洗凈、浸泡后,撈出切碎;雞蛋去殼后,取蛋黃加適量溫開(kāi)水打勻;放入蝦皮后,隔水小火蒸熟。

    營(yíng)養分析:雞蛋的營(yíng)養全面、豐富,但蛋清不適合1歲以?xún)鹊膶殞毷秤,所以本階段的寶寶只取蛋黃用。蝦皮營(yíng)養豐富,尤其含鈣量非常高,是優(yōu)質(zhì)的補鈣佳品,但膽固醇的含量也非常高,媽媽不要給寶寶過(guò)量補充。

    適合月齡:7個(gè)月以上的寶寶。

嬰兒補鈣食譜:魚(yú)菜米糊

    3、魚(yú)菜米糊

    材料:米粉(或乳兒糕)魚(yú)肉青菜

    做法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚(yú)肉洗凈后,分別剁泥。

    營(yíng)養分析:魚(yú)肉中富含鈣,不僅能夠促進(jìn)寶貝長(cháng)個(gè)子,為骨骼發(fā)育添磚加瓦,還可促進(jìn)腦發(fā)育。

嬰兒補鈣食譜:香蕉牛奶布丁

    4、香蕉牛奶布丁

    材料:香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc(標準泡法)

    做法:1.香蕉去皮,切成小丁備用;果凍粉加入配方奶中拌勻,用小火加熱至果凍粉完全溶解過(guò)濾后,即可倒入模型中;等布丁液半凝固時(shí),再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻后,即可食用。

    營(yíng)養分析:此時(shí)期的寶寶,仍需要豐富的鈣質(zhì)以幫助成長(cháng)發(fā)育,因此在設計副食品時(shí),可添加一些配方奶粉,不只增添美味,還能增加餐點(diǎn)的營(yíng)養價(jià)值。香蕉配上柔軟滑順的布丁,容易入口,更可作為寶寶飯后的小點(diǎn)心。

    二、嬰兒補鈣食譜之九種美食助寶寶補鈣

    1、牛奶:牛奶營(yíng)養豐富,是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。故牛奶被稱(chēng)為最"接近完美的食品",最理想的天然食品。

    2、酸奶:酸奶還是鈣的良好來(lái)源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿(mǎn)足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。

    3、奶酪:奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

    4、含鈣橙汁:橙子被稱(chēng)為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當于一杯牛奶中鈣的含量。

    5、干酪:干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的,營(yíng)養價(jià)值很高的食品。干酪中的鹽類(lèi)含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。

    6、豆類(lèi)食品:豆類(lèi)的營(yíng)養價(jià)值非常高,大多豆類(lèi)都含有數量可觀(guān)的鈣質(zhì)。但媽媽請緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆漿,防止一次喝得過(guò)多,以免蛋白質(zhì)過(guò)敏。

    7、深綠色有葉蔬菜:寶寶應該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類(lèi)以及添加牛油來(lái)調味。

    8、海帶:海帶是一種營(yíng)養價(jià)值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。

    9、蝦皮:蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,有"鈣庫"之稱(chēng),是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。

    三、嬰兒補鈣食譜之補鈣誤區

    補鈣誤區一:“是藥三分毒”,我選擇保健品補鈣更安全

    52懷孕網(wǎng)表示:保健品沒(méi)標不良反應≠無(wú)不良反應。

    補鈣誤區二:五成網(wǎng)友認為液體鈣更利于吸收

    52懷孕網(wǎng)表示:鈣劑溶解度高≠吸收快。

    補鈣誤區三:補鈣引起便秘是通病,無(wú)法避免

    52懷孕網(wǎng)表示:補鈣安排在兩餐之間最合理。

    補鈣誤區四:補鈣同時(shí)多進(jìn)食蔬菜,有助鈣質(zhì)吸收

    52懷孕網(wǎng)表示家:大量攝入纖維素會(huì )抑制鈣吸收。

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